As semelhanças são consideráveis: ambas têm com amarelada e boas fontes de vitaminas A ( que ajuda a fortalecer o sistema imunológico) e D (essencial para o desenvolvimento dos ossos e dentes). Mas em qual delas apostar? Confira as diferenças e boa escolha.
MANTEIGA
- é de origem animal com predominância de gorduras satuaradas que, em excesso prejudicam a saúde;
- é mais calórica (700 Kcal em 100g);
- embora não possua gordura trans, apresenta alto teor de colesterol
MARGARINA
- é de origem vegetal e contém grandes quantidades de gorduras insaturadas e poliinsaturadas, facilmente absorvidas pelo organismo,
- é menos calórica 600 Kcal em 100g),
- algumas margarinas possuem gordura trans, responsável pelo aumento do colesterol ruim.
Nenhum comentário:
Postar um comentário