Fruta rica em vitaminas B1, B2, Niacina e sais minerais como Fósforo e Ferro. É uma boa fonte de fibras por conter pectina, ajudando a evitar a constipação intestinal. No Brasil, as variedades de maçã mais conhecidas são a amarela ou dourada, a vermelha e a verde. São muitas as variedades: Starkinson, New Zealand, Golden, Hungara, Red Del, Red, Granny Smith, Anna, Eva, Brasil, Fuji, Gala, Melrose. 
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