O morango é uma das frutas mais conhecidas no mundo. É rico em vitamina C e boa fonte de vitaminas A e do complexo B e de sais minerais como cálcio, ferro e fósforo. Por ser fruto rasteiro, convém lavá-los cuidadosamente para eliminar eventuais impurezas. Para conservá-los frescos durante alguns dias é guardá-los na geladeira, na própria embalagem, cobertos com papel impermeável ou papel de pão, além de retirar os que estiverem estragados e conservar os saudáveis, bem fechado. Assim, duram de quatro a cinco dias. Seu melhor período para consumo é de julho a outubro. 
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