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domingo, julho 16, 2006
Dicionário dos Alimentos - Mandioquinha
Também conhecida como batata-baroa. Ela é rica em carboidratos e possui boas quantidades de cálcio, fósforo, ferro e potássio. Por esse motivo é considerada um alimento altamente energético. Os melhores meses para consumo são de maio a agosto.
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