Teste seus conhecimentos

O que você sabe sobre os alimentos?

1. Quais alimentos abaixo apresentam maior quantidade de carboidratos?
a) leite, macarrão, arroz
b) macarrão, batata, carne
c) leite, carne, macarrão
d) arroz, macarrão, batata

2. Qual alimento abaixo é o mais rico em ferro?
a) feijão
b) carne vermelha
c) fígado de boi
d) beterraba

3. Qual é o açúcar presente no leite?
a) sacarose
b) lactose
c) glicose
d) frutose

4. Quais alimentos devem ser evitados por quem apresenta colesterol elevado?
a) leite integral, carnes e derivados, queijos amarelos
b) arroz, feijão, queijos amarelos
c) leite integral, carnes, frutas
d) frutas, arroz, feijão

5. Quais tipos de gordura presentes na carne que prejudicam o coração?
a) monoinsaturadas e colesterol
b) saturadas e insaturadas
c) poliinsaturadas e colesterol
d) saturadas e colesterol

6. Quais alimentos apresentam maior quantidade de fibras?
a) carnes e legumes
b) alimentos integrais e laticínios
c) alimentos integrais, frutas e legumes
d) frutas e carnes

7. Os laticínios são importantes na alimentação porque...
a) são pobres em gordura
b) são boas fontes de em cálcio
c) previnem a anemia
d) previnem doenças do coração

8. As frutas devem ser consumidas diariamente, pois...
a) são ricas em carboidratos
b) são ricas em antioxidantes
c) apresentam gorduras insaturadas
d) são fontes de fibras, vitaminas e minerais

9. Qual nutriente deve ser consumido em maior quantidade durante o dia?
a) carboidratos
b) vitaminas
c) proteínas
d) minerais

10. Os alimentos diet são...
a) para emagrecer
b) para diabéticos
c) os que apresentam redução mínima de 25% de algum nutriente
d) os que apresentam isenção de algum nutriente

Gabarito: 1) d 2) c 3) b 4) a 5) d 6) c 7) b 8) d 9) a 10) d

De 6 a 10 respostas corretas Você conhece os alimentos e sabe quais nutrientes que fazem com que o corpo permaneça saudável! Colocando em prática estas informações, você terá mais saúde e energia e ainda vai prevenir diversas doenças.

De 4 a 6respostas corretas
Seu conhecimento sobre os alimentos é bom, mas pode melhorar. Aumentando o interesse pelos alimentos, você verá que ter uma alimentação saudável não é tão difícil quanto parece, os resultados são compensadores.

3 ou menos respostas corretas
Realmente, alimentos não são o seu ponto forte. Conhecê-los melhor fará com que a sua alimentação ganhe em qualidade. Leia mais sobre o assunto, e descubra como eles podem lhe ajudar a ter uma vida mais saudável. Que tal começar agora?

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