É uma rica fonte de beta-caroteno, possui alto teor de fibras, além de boa quantidade de vitamina C e potássio. As sementes podem ser lavadas e postas para secar, após, assadas por 1 hora a 120ºC é um bom petisco. Devido a sua casca dura, as morangas são ideais para o armazenamento, durando cerca de 1 mês em local seco e fresco. Seu melhor período para consumo é de novembro a fevereiro. 
